Прибор ПЧП-7 выделяется двумя ключевыми особенностями. Во-первых, он оснащен технологией "Эталоник", которая автоматически определяет точное число падения. Это исключает влияние внешних факторов, таких как колебания атмосферного давления или отклонения температуры кипения воды от стандартных 100°С. Во-вторых, устройство оборудовано встроенной системой охлаждения, не зависящей от внешних источников воды. Благодаря этому:
Эти характеристики делают ПЧП-7 идеальным решением для сельскохозяйственных и метрологических исследований.
Анализатор ПЧП-7 предназначен для оценки качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов, измеряя активность фермента альфа-амилазы.
Принцип работы устройства основан на методе клейстеризации мучной суспензии в кипящей водяной бане с последующим анализом степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы в соответствии с ГОСТ 27676-88 и ГОСТ ISO 3093-2016.
ПЧП-7 оснащен интуитивно понятным управлением с помощью кнопки "Пуск-Стоп", что делает работу с прибором простой и не требующей специальной подготовки. Аппарат автоматически рассчитывает показатель числа падения. Впервые в приборах для определения числа падения реализована полная автоматизация измерительного процесса с возможностью приостановки и возобновления измерений в любой момент. На ЖК-дисплее отображается вся необходимая информация: температура воды, текущий этап измерения, подсказки по работе.
Все ключевые этапы - "Начало работы", "Прерывание", "Большой разброс" и "Вывод результатов" - сопровождаются звуковыми сигналами. Безопасность и удобство эксплуатации обеспечены благодаря специальной пластиковой крышке водяной бани и эргономичной кассете для пробирок.